چائے پاکستان سمیت دنیا کے کئی ممالک میں پسند کیا جانے والا مشروب ہے۔ بہت سے لوگ صبح کا آغاز چائے سے کرتے ہیں، جبکہ کچھ افراد دن بھر میں کئی مرتبہ اسے پیتے ہیں۔
اب ایک نئی تحقیق میں چائے پینے کی عادت اور دل کی صحت کے درمیان تعلق سامنے آیا ہے۔ تحقیق کے مطابق چائے کی مقدار کے ساتھ اس کا درجہ حرارت بھی صحت پر اثر انداز ہوسکتا ہے۔
جرنل آف انٹرنل میڈیسن میں شائع ہونے والی اس تحقیق میں 30 سے 79 سال کی عمر کے 4 لاکھ 85 ہزار سے زائد افراد کے ڈیٹا کا جائزہ لیا گیا۔ محققین نے شرکا سے چائے پینے کی عادات کے بارے میں معلومات حاصل کیں۔ ان میں روزانہ چائے پینے کی مقدار، چائے کی قسم اور اسے کس درجہ حرارت پر پیا جاتا ہے، جیسے پہلو شامل تھے۔
محققین نے تقریباً 9 سال تک ان افراد کی صحت کا جائزہ لیا۔ اس دوران دل کے امراض، ہارٹ اٹیک، فالج اور دل کی شریانوں سے متعلق بیماریوں کے 14 ہزار 800 سے زائد کیسز سامنے آئے۔ ان معلومات کی مدد سے چائے پینے کی عادت اور دل کی بیماریوں کے خطرے کے درمیان تعلق کو سمجھنے کی کوشش کی گئی۔
باقاعدگی سے چائے پینے والوں میں دل کی بیماریوں کا خطرہ کم
تحقیق کے نتائج کے مطابق، جو افراد ہفتے میں کم از کم تین دن چائے پیتے تھے، ان میں دل کی بیماریوں، ہارٹ اٹیک اور فالج کا خطرہ چائے نہ پینے والوں کے مقابلے میں تقریباً 11 فیصد کم پایا گیا۔
محققین نے نتائج کا جائزہ لیتے وقت عمر، تمباکو نوشی، جسمانی سرگرمی، وزن اور دیگر طبی مسائل جیسے عوامل کو بھی مدنظر رکھا۔ ان عوامل کو شامل کرنے کے بعد بھی چائے پینے اور دل کی بیماریوں کے کم خطرے کے درمیان تعلق برقرار رہا۔
تحقیق میں یہ اشارہ بھی ملا کہ تمباکو نوشی سے پرہیز کرنے والے افراد میں چائے کے ممکنہ فوائد زیادہ نمایاں ہوسکتے ہیں۔ اس کے علاوہ سیاہ چائے پینے کا تعلق بھی دل کی صحت کے حوالے سے بہتر نتائج سے سامنے آیا۔
تاہم، محققین کے نتائج یہ ثابت نہیں کرتے کہ چائے پینے سے لازمی طور پر دل کی بیماریوں سے بچا جاسکتا ہے۔ تحقیق میں صرف چائے کے استعمال اور بیماریوں کے خطرے کے درمیان تعلق دیکھا گیا ہے۔
انتہائی گرم چائے پینا نقصان دہ ہوسکتا ہے
تحقیق کا ایک اہم پہلو چائے کے درجہ حرارت سے متعلق بھی تھا۔ نتائج کے مطابق انتہائی گرم چائے پینے والے افراد میں دل کی بیماریوں کا خطرہ کم ہونے کے بجائے تقریباً 16 فیصد زیادہ پایا گیا۔ اس کے مقابلے میں نیم گرم چائے پینے والوں میں قلبی امراض کا خطرہ نسبتاً کم دیکھا گیا۔
یہ نتائج اس بات کی طرف توجہ دلاتے ہیں کہ صرف چائے پینے کی عادت ہی نہیں بلکہ اسے کس درجہ حرارت پر پیا جاتا ہے، یہ پہلو بھی اہم ہوسکتا ہے۔ اس لیے چائے کو بہت زیادہ گرم حالت میں پینے کے بجائے کچھ ٹھنڈا ہونے کے بعد پینا بہتر احتیاط ہے۔
چائے میں موجود قدرتی اجزا دل کے لیے کیسے مفید ہوسکتے ہیں؟
ماہرین کے مطابق چائے میں پولی فینولز نامی قدرتی مرکبات پائے جاتے ہیں۔ ان میں اینٹی آکسیڈنٹ اور ورم کم کرنے کی خصوصیات موجود ہوتی ہیں۔ یہ مرکبات جسم کے خلیات کو نقصان سے بچانے میں مدد دے سکتے ہیں۔
محققین کے مطابق چائے میں موجود یہ اجزا خون کی شریانوں کی صحت کے لیے فائدہ مند ہوسکتے ہیں۔ اس سے بلڈ پریشر اور دل پر پڑنے والے دباؤ کو کم کرنے میں بھی مدد ملنے کا امکان ہے۔ تاہم، ان ممکنہ فوائد کو سمجھنے کے لیے مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔
کیا روزانہ چائے پینا دل کے لیے فائدہ مند ہے؟
محققین نے واضح کیا ہے کہ تحقیق کے نتائج کو حتمی نہیں سمجھنا چاہیے۔ مطالعے میں شرکا کی جانب سے اپنی عادات کے بارے میں فراہم کردہ معلومات پر بھی انحصار کیا گیا تھا۔ اس لیے یہ طے کرنے کے لیے مزید تحقیق ضروری ہے کہ چائے کی مقدار، اس کی قسم اور درجہ حرارت دل کی صحت پر کس حد تک اثر انداز ہوتے ہیں۔
مجموعی طور پر تحقیق سے اشارہ ملتا ہے کہ اعتدال کے ساتھ چائے پینے کا تعلق دل کی بیماریوں کے کم خطرے سے ہوسکتا ہے۔ لیکن چائے کو بہت زیادہ گرم حالت میں پینے سے گریز کرنا چاہیے۔ دل کی صحت بہتر رکھنے کے لیے متوازن غذا، باقاعدہ جسمانی سرگرمی اور تمباکو نوشی سے پرہیز بھی اہم ہیں۔ چائے کو صحت مند طرزِ زندگی کا حصہ سمجھنا چاہیے، نہ کہ بیماریوں سے بچاؤ کا واحد ذریعہ۔
